Tot el que necessites saber sobre el nostre 3055 Petit Verdot – Merlot

Vi

26/04/2022

Ja tenim aquí l'anyada 2020 del nostre negre més jove, 3055 Petit Verdot - Merlot, i ve amb novetats!

A la nova anyada 2020 acabada d'estrenar del negre de la gamma 3055 (3055 Petit Verdot - Merlot), hem incrementat el percentatge de la varietat de raïm Petit Verdot, en línia amb el nostre compromís i conscienciació amb el canvi climàtic.

Per què ho hem fet?

Després del llançament del vi experimental PV-20 a finals de 2021, elaborat íntegrament amb aquesta varietat, hem reformulat el nostre negre més jove 3055 per convertir aquest cep en la principal del cupatge. Així, l'anyada 2020 que es presenta ara al mercat està integrada majoritàriament per petit verdot, amb un petit percentatge de merlot.

3055 Petit Verdot - Merlot

Un cep dels millors chateaux de França

Plantada a les nostres vinyes el 2006 amb ceps d'origen francès, la petit verdot madura lentament i s'ha adaptat especialment bé a climes càlids i secs com el del Penedès, on mostra un gran potencial enològic.

Originària de la zona de Bordeus, a França, aquesta varietat es diu així pel seu raïm petit i compacte i el raïm de color fosc amb tons verdosos, a causa de la seva maduració tardana. La varietat merlot que complementa el cupatge procedeix també de vinyes en propietat, plantades el 1997.

3055 Petit Verdot - Merlot: Un vi que enamora

La presència majoritària de la varietat petit verdot aporta al vi notes violàcies, un caràcter especiat i frescor. Destaca al nas per la seva gran intensitat, on predominen les aromes de cirera negra, amb notes d'avellana torrada, clau, pebre negre i herbes aromàtiques mediterrànies, mentre que a la boca mostra voluptuositat i una agradable acidesa, amb un final llarg i persistent.

3055 Petit Verdot - Merlot

Jean Leon 3055 Petit Verdot–Merlot 2020 ha obtingut medalla d'or al certamen internacional Mundus Vini

Jean Leon 3055 Petit Verdot-Merlot 2020, pertanyent a la Denominació d'Origen Penedès arriba al mercat avalat pel prestigiós certamen internacional Mundus Vini, que li ha atorgat una medalla d'or al tast de primavera.

Aquesta competició alemanya, considerada una de les més importants del sector vinícola mundialment, ha premiat una vintena de vins catalans entre les més d'11.000 referències presentades.

Pocs vins tenen una història com aquest

Aquest vi és la representació juvenil dels negres més complexos del celler i un dels tres integrants de la col·lecció 3055, que compta també amb el blanc 3055 Chardonnay i el rosat 3055 Pinot Noir.

El número 3055 que dona nom a aquests vins fa referència a la llicència de taxista que va tenir Jean Leon a Nova York abans de convertir-se en un restaurador d'èxit a Hollywood i fer realitat el seu primer somni. El segon va ser elaborar un vi amb el seu nom, que va materialitzar als anys seixanta amb la fundació del nostre actual celler al cor del Penedès.

El vi Jean Leon 3055 Petit Verdot - Merlot ja ho pots aconseguir aquí. Viu una experiència única a la teva copa.

Categorías: Vi