És la gamma més fresca i atrevida del celler. Ret homenatge al seu fundador i als seus orígens, i transmeten tota l'energia, l'inconformisme i la joventut d'un Ceferino Carrión ple d'il·lusions i somnis per compartir.
El número 3055 representa la llicència de taxista de Jean Leon a Nova York i ens descobreix l'home darrere de la llegenda, l'humil origen d'un idealista que va assolir el seu somni de fundar el restaurant més luxós de Hollywood i elaborar un vi amb el seu nom.
Un vi jove, fresc i afruitat per a paladars moderns. Elaborat íntegrament amb la varietat chardonnay.


Un rosat delicat, sensual i amb un distintiu color rosa pàl·lid, elaborat amb la varietat Pinot Noir, un dels raïms negres francesos més elegants i internacionals.
Un vi sensual, envellutat i contemporani. Elaborat amb les varietats Petit Verdot i Merlot, representa la joventut dels negres més complexos del celler.
