Speed tasting: la vida (y el vino) era esto

Vino

03/08/2016

Así sí. Qué gusto. Catorce bodegas. Catorce vinos. Catorce tapas del chef siciliano Andrea Tumbarello, unas vistas de Barcelona de escándalo y un concepto innovador: El Speed Tasting.

El mundo del vino parece adaptarse por fin a la sociedad de hoy. Se ha parado a escuchar e intenta hacer accesible y atractivo un mundo antaño hierático y endogámico, el del vino.

Elaboradores, periodistas, bloggers y aficionados se dieron cita en el hotel NH Collection Gran Hotel Calderón que albergó la tercera edición del Speed Tasting que organiza Qualidès con la colaboración de Dinamic Comunicació y el portal de ocio atrápalo.com, y claro, nosotros debíamos estar ahí.

¿Qualidés?

Pero vayamos por partes. ¿Qué es Qualidès? Mireia Torres, actual presidenta de Qualidès, lo explicaba a los asistentes. “Qualidès es una asociación de bodegueros respetuosos con el entorno, que reivindican el carácter y calidad de los vinos del Penedès, su identidad y terruño, así como la riqueza del paisaje de una región con más de 2500 años de historia vinícola.” Ni más ni menos.

Speed tasting 16

Un espacio diáfano acoge a las catorce bodegas presentes. Cada una en su mesa. Un solo vino acompañado de una tapa del maestro Tumbarello a modo de maridaje de lujo y seis minutos para la cata. Expectación.

Los asistentes se reparten en catorce grupos de entre cuatro y seis personas. El duo musical Groovin Twice ameniza el encuentro y marca los tiempos.

Cada nueva melodía indica el cambio de mesa. Un nuevo vino, una nueva bodega, un nuevo maridaje, una nueva historia. En definitiva, un gran concepto.

Las bodegas, los vinos

Estos son los elaboradores y los vinos participantes:

  • Albet i Noya – El Fanio
  • Cellers Avgvstvs Forvm – Malvasía de Sitges
  • Can Feixes – Can Feixes Reserva Especial
  • Can Ràfols dels Caus –  Gran Caus Rosat
  • Castellroig-Finca Sabaté i Coca – Terroja
  • Gramona –  Gramona Xarel·lo Roent
  • Jané Ventura – Finca Els Camps Macabeu
  • Jean Leon –  Jean Leon 3055 Rosé
  • Mas Candí –  Ovella Negra
  • Mas Comtal – Petrea Blanc
  • Miguel Torres – Fransola
  • Pardas – Pardas Xarel·lo
  • Parés Baltà – Ginesta
  • Finca Viladellops –  Finca Viladellops Tinto

El nivel de los vinos y sus respectivas tapas rozaron la excelencia en la mayoría de ocasiones, otras, la suficiencia. Pero en cualquier caso celebramos y aplaudimos acciones y experiencias de este calado.

El mundo del vino y los que lo amamos necesitamos de eventos como este y desde Jean Leon esperamos ansiosos la próxima edición. Bravo.

Artículo original publicado en VinoVidaVici

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