{"id":8832,"date":"2024-11-21T16:47:16","date_gmt":"2024-11-21T14:47:16","guid":{"rendered":"https:\/\/jeanleon.com\/un-proyecto-clave-para-regenerar-nuestros-vinedos\/"},"modified":"2024-11-21T17:16:10","modified_gmt":"2024-11-21T15:16:10","slug":"un-projecte-clau-per-regenerar-les-nostres-vinyes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jeanleon.com\/ca\/un-projecte-clau-per-regenerar-les-nostres-vinyes\/","title":{"rendered":"Un projecte clau per a regenerar les nostres vinyes"},"content":{"rendered":"

A <\/span>Jean Leon<\/span><\/a>, sempre hem tingut clar el nostre comprom\u00eds amb la sostenibilitat i el respecte per la naturalesa. Des de 2008, treballem les nostres vinyes amb pr\u00e0ctiques ecol\u00f2giques, utilitzant en el seu lloc abonaments org\u00e0nics naturals i t\u00e8cniques com les feromones o el brou bordel\u00e8s per a evitar les plagues.\u00a0<\/span><\/p>\n

La viticultura regenerativa va un pas m\u00e9s enll\u00e0 de la viticultura ecol\u00f2gica: es basa en recuperar la vida en els s\u00f2ls i crear ecosistemes naturals que fomentin la biodiversitat, frenin l’erosi\u00f3 i facin m\u00e9s resilients les nostres vinyes. A m\u00e9s, aquest model vit\u00edcola permet capturar CO\u2082 atmosf\u00e8ric i fixar-lo en els s\u00f2ls a trav\u00e9s de les cobertes vegetals, contribuint d’aquesta manera a minimitzar els efectes de l’escalfament global.\u00a0<\/span><\/p>\n

Fa uns anys, es va iniciar el projecte europeu VITIREGENERE, una iniciativa que aposta per la <\/span>viticultura regenerativa<\/span><\/a>.<\/span><\/p>\n

Un comprom\u00eds hist\u00f2ric amb la viticultura<\/b><\/h2>\n

A Jean Leon hem estat pioners en l’adopci\u00f3 de pr\u00e0ctiques vit\u00edcoles des de fa m\u00e9s d’una d\u00e8cada, i ens hem adonat que la degradaci\u00f3 dels s\u00f2ls i la necessitat d’una agricultura que millori la salut i els nutrients del s\u00f2l, s\u00f3n grans reptes als que ens enfrontem. Al 2022, ens vam unir al <\/span>projecte VITIREGENERE<\/b>, al costat d’altres membres compromesos amb la viticultura sostenible, organismes com INNOVI i IRTA, i cellers com a <\/span>Familia Torres<\/span><\/a>, <\/span>Can Feixes i Clos Mogador. Aquest projecte \u00e9s un grup operatiu on l’objectiu principal \u00e9s demostrar i validar pr\u00e0ctiques agr\u00edcoles regeneratives que ajuden a millorar la salut del s\u00f2l en les vinyes, fent de la viticultura una activitat m\u00e9s sostenible. Amb aquest projecte, s’han validat t\u00e8cniques que ens permeten solucionar els problemes que ens est\u00e0 plantejant el canvi clim\u00e0tic, enfocant les nostres vinyes com a petits ecosistemes que han de ser nodrits i cuidats.<\/span><\/p>\n

Aquest projecte se suma a la<\/span> Iniciativa 4p1000<\/b>, que busca augmentar el carboni emmagatzemat en el s\u00f2l per a ajudar a combatre el canvi clim\u00e0tic. A trav\u00e9s de pr\u00e0ctiques regeneratives, podem fixar m\u00e9s carboni en el s\u00f2l, cosa que ens ajuda amb la lluita contra l’escalfament global. \u00c9s una manera de cuidar el nostre planeta mentre produ\u00efm vins de qualitat.<\/span><\/p>\n

\u00a0Objectius del projecte<\/b><\/h3>\n

En el projecte vitiregenere s’ha fet un estudi agron\u00f2mic, f\u00edsic, qu\u00edmic i microbiol\u00f2gic i de fixaci\u00f3 de carboni org\u00e0nic en el s\u00f2l duent a terme cada any microvinificacions de totes les parcel\u00b7les. Els principals objectius han estat:<\/span><\/p>\n

    \n
  • Demostrar i validar pr\u00e0ctiques que millorin la salut dels s\u00f2ls,<\/b> per a una viticultura m\u00e9s sostenible.<\/span><\/li>\n
  • Millorar la gesti\u00f3 de la fertilitzaci\u00f3 i tractaments fitosanitaris.<\/b><\/li>\n
  • Augmentar la capacitat del s\u00f2l per a retenir aigua<\/b>, aix\u00ed com millorar l’efici\u00e8ncia en l’\u00fas de l’aigua de pluja.<\/span><\/li>\n
  • Reduir l’erosi\u00f3 del s\u00f2l i millorar la biodiversitat,<\/b> tant en l’\u00e0mbit microbi\u00e0 com de flora i fauna local.<\/span><\/li>\n
  • Integrar l’agricultura en l’ecosistema pr\u00f2xim, i protegir el valor paisatg\u00edstic.<\/b> Aix\u00f2 implica que les nostres vinyes treballin en harmonia amb l’entorn natural que els envolta i que, al mateix temps, mantinguem la bellesa del paisatge en la zona.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n

    Pr\u00e0ctiques regeneratives a les vinyes de Jean leon<\/b><\/h2>\n

    \"iniciativa<\/p>\n

    Jean Leon ha adoptat diverses pr\u00e0ctiques clau dins de la viticultura regenerativa, entre elles, destaquen:<\/span><\/p>\n

      \n
    • Cobertes vegetals:<\/b> Hem implementat l’\u00fas de plantes per a protegir el s\u00f2l, millorar la seva fertilitat i augmentar la biodiversitat. Aquestes plantes mantenen la humitat, milloren la fertilitat del terreny i eviten que el s\u00f2l es desgasti. Actuen com a aliats en la lluita contra el canvi clim\u00e0tic en fixar carboni en el s\u00f2l.<\/span><\/li>\n
    • Gesti\u00f3 natural dels nutrients: <\/b>Reduint l’\u00fas de fertilitzants qu\u00edmics i optant per mat\u00e8ria org\u00e0nica que milloren la qualitat del s\u00f2l sense danyar-lo.<\/span><\/li>\n
    • Conservaci\u00f3 de la biodiversitat:<\/b> Fomentant la fauna i flora locals per a crear un ecosistema saludable i equilibrat.<\/span><\/li>\n
    • An\u00e0lisis microbiol\u00f2gics: <\/b>Amb un seguiment regular de l’estat del s\u00f2l per a avaluar la seva salut i capacitat de regeneraci\u00f3.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n

      Les principals conclusions del projecte Vitiregenere \u00e9s que es necessiten m\u00e9s anys per a veure canvis notables en el s\u00f2l, sobretot en l’\u00e0mbit anal\u00edtic, per\u00f2 s\u00ed que es pot observar un lleuger augment de l’estoc de carboni org\u00e0nic en camp i una lleugera reducci\u00f3 d’emissi\u00f3 de gasos d’efecte hivernacle.<\/span><\/p>\n

      Tamb\u00e9 s’ha constatat que \u00e9s necessari una bona gesti\u00f3 de la coberta vegetal per a evitar augmentar la defici\u00e8ncia h\u00eddrica de la vinya en cas de sequera. Un exc\u00e9s d’estr\u00e8s h\u00eddric pot afectar de manera significativa al desenvolupament vegetatiu de la planta, la producci\u00f3 i qualitat del ra\u00efm.<\/span><\/p>\n

      S’ha analitzat el microbioma present en vinyes de diferents cellers i s’ha constatat que la proporci\u00f3 d’esp\u00e8cies \u00e9s espec\u00edfica per a cadascun i \u00e9s causat per les condicions edafoclim\u00e1tiques.<\/span><\/p>\n

      En general, l’any 2023 es va observar una disminuci\u00f3 el contingut de bacteris, fongs i microorganismes en els s\u00f2ls a causa de la sequera, encara que va haver-hi una recuperaci\u00f3 i increment respecte als valors del 2022 en aquests. La biodiversitat i riquesa dels microorganismes va ser major en les parcel\u00b7les regeneratives que en les convencionals.<\/span><\/p>\n

      Gr\u00e0cies a projectes com VITIREGENERE i a iniciatives com 4P1000, ens ajuden a assegurar que, en el futur, tots puguem continuar gaudint de vins de qualitat en un planeta m\u00e9s sostenible.<\/b><\/p>\n