{"id":6548,"date":"2024-05-02T07:55:18","date_gmt":"2024-05-02T07:55:18","guid":{"rendered":"https:\/\/jeanleon.com\/?p=6548"},"modified":"2024-05-02T07:59:16","modified_gmt":"2024-05-02T07:59:16","slug":"el-terroir-el-secret-dels-vins-de-qualitat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jeanleon.com\/ca\/el-terroir-el-secret-dels-vins-de-qualitat\/","title":{"rendered":"El terroir: el secret dels vins de qualitat"},"content":{"rendered":"

Al m\u00f3n del vi hi ha un concepte que desperta la curiositat i l’admiraci\u00f3 d’en\u00f2legs, sommeliers i amants d’aquesta beguda: el terroir. Per\u00f2 qu\u00e8 significa realment aquest terme? i per qu\u00e8 \u00e9s tan important per al sabor i la qualitat dels vins?<\/span><\/p>\n

En aquest article, descobrirem el concepte en profunditat, des de l’origen fins a la definici\u00f3 actual, elaborada per <\/span>l’Organitzaci\u00f3 Internacional de la Vinya i el Vi (OIV<\/span><\/a>). A m\u00e9s, coneixerem la import\u00e0ncia i influ\u00e8ncia del terroir en els nostres Vins de Finca Qualificada.<\/span><\/p>\n

Qu\u00e8 \u00e9s el terroir?<\/h2>\n

El terroir \u00e9s un terme franc\u00e8s que, en catal\u00e0, equival a terrer. Segons l’Organitzaci\u00f3 Internacional de la Vinya i el Vi (OIV), el terrer vitivin\u00edcola es refereix a la zona on es creixen les vinyes, incloent-hi tant les interaccions entre l’entorn f\u00edsic i biol\u00f2gic, com les pr\u00e0ctiques vitivin\u00edcoles aplicades.<\/span><\/p>\n

Per comprendre millor aquest concepte, recordarem la seva hist\u00f2ria i evoluci\u00f3. <\/span>Benjamin Bois<\/span><\/a>, expresident de la Comissi\u00f3 de Viticultura de l’OIV, en la seva explicaci\u00f3 del terme ens remunta al segle XII, a Fran\u00e7a, quan el terme terroir s’utilitzava per designar una zona agr\u00edcola espec\u00edfica. Amb el pas dels segles, el concepte s’ha expandit per incloure una \u00e0mplia gamma d’elements, des de la composici\u00f3 del s\u00f2l i el clima fins a l’entorn biol\u00f2gic de la vinya.<\/span><\/p>\n

Com influeix en el vi?<\/h2>\n

Totes les caracter\u00edstiques del s\u00f2l de la zona com el clima, la biodiversitat, la topografia o el paisatge s\u00f3n elements del terrer que atorguen caracter\u00edstiques \u00faniques als productes originaris d’aquesta regi\u00f3. Per aix\u00f2 aquest concepte \u00e9s molt m\u00e9s que una simple designaci\u00f3 geogr\u00e0fica, \u00e9s l’ess\u00e8ncia d’un lloc que determinar\u00e0 la qualitat i la singularitat del vi.<\/span><\/p>\n

Per tot aix\u00f2, cada terrer t\u00e9 caracter\u00edstiques distintives que faran que els vins tinguin una identitat \u00fanica que els fa inimitables. En el cas dels nostres Vins de Finca Qualificada, el terrer es converteix en un element clau per a la seva identitat i excel\u00b7l\u00e8ncia. Cada ampolla reflecteix la influ\u00e8ncia de l’entorn \u00fanic on es desenvolupen.<\/span><\/p>\n

El terroir en els nostres Vins de Finca Qualificada<\/h2>\n

\"\"<\/p>\n

El terroir dels nostres Vins de Finca Qualificada compta amb unes caracter\u00edstiques microcilm\u00e0tiques molt especials que, juntament amb les caracter\u00edstiques concretes de la terra de cadascuna de les finques, els converteixen en elaboracions \u00faniques.<\/span><\/p>\n

El clima<\/h2>\n

El celler Jean Leon se situa a la DO <\/span>Pened\u00e8s<\/span><\/a>, amb una extensi\u00f3 de 150 hect\u00e0rees, de les quals 65 s\u00f3n per a producci\u00f3 i 35 \u00fanicament al cultiu dels nostres 4 vins de finca. Pel que fa al l\u2019altitud, la finca est\u00e0 ubicada a 280 i 310 metres sobre el nivell del mar.<\/span><\/p>\n

El clima de la comarca \u00e9s mediterrani i est\u00e0 caracteritzat per ser suau i c\u00e0lid. Per la seva ubicaci\u00f3, est\u00e0 protegit de vents freds, per\u00f2 est\u00e0 oberta al Mestral i vents de ponent.<\/span><\/p>\n

D’altra banda, compta amb moltes hores de sol i pluges for\u00e7a freq\u00fcents, cosa que afavoreix la maduraci\u00f3 del ra\u00efm. A m\u00e9s a m\u00e9s, compta amb una petita inclinaci\u00f3 que \u00e9s de vital import\u00e0ncia per al drenatge de la pluja, ja que el Pened\u00e8s se situa en una depressi\u00f3 entre mar i muntanya.<\/span><\/p>\n

\"pened\u00e8s\"<\/p>\n

La terra<\/h2>\n

Les primeres vinyes de Jean Leon tenen el seu origen a la d\u00e8cada de 1960, concretament l’any 1963, moment en qu\u00e8 es van plantar els primers ceps a la vinya \u00ab<\/span>Vinya la Scala<\/span><\/a>\u00ab. Aquest terroir es caracteritza per tenir un s\u00f2l calcari, argil\u00f3s i pedreg\u00f3s, que aporta als vins de Jean Leon la seva excepcionalitat.<\/span><\/p>\n

Quatre anys m\u00e9s tard, el 1967, en Jean Leon va plantar els primers ceps de Chardonnay a la vinya \u00ab<\/span>Vinya Gigi<\/span><\/a>\u00bb que, amb el seu s\u00f2l argil\u00f3s, calcari i compacte es converteix en una varietat \u00fanica i de gran qualitat.<\/span><\/p>\n

El 1968, es va plantar la vinya \u00ab<\/span>Vinya Le Havre<\/span><\/a>\u00ab, amb un terroir definit pel seu s\u00f2l argil\u00f3s-calcari, aportant aix\u00ed un car\u00e0cter particular i diferent a la diversitat dels vins de Jean Leon.<\/span><\/p>\n

Finalment, el 1991, es van plantar els primers ceps de Merlot a la vinya \u00ab<\/span>Vinya Palau<\/span><\/a>\u00ab, on dos tipus de s\u00f2l, argil\u00f3s-calcari i sorrenc amb graves, ofereixen una rica varietat de matisos i sabors a aquesta emblem\u00e0tica varietat de ra\u00efm.<\/span><\/p>\n

Aquests esdeveniments hist\u00f2rics marquen l\u00b4inici d\u00b4una tradici\u00f3 vin\u00edcola basada en el respecte pel terrer i el comprom\u00eds amb l\u00b4excel\u00b7l\u00e8ncia enol\u00f2gica. Un entorn limitat, amb unes caracter\u00edstiques ed\u00e0fiques i microclim\u00e0tiques \u00faniques respecte a la resta de vinyes de la zona, \u00e9s el que fa que els nostres Vins de Finca Qualificada siguin aut\u00e8ntiques expressions del terrer on creixen.<\/span><\/p>\n

Viticultura regenerativa<\/h2>\n

Una altra caracter\u00edstica important del terrer s\u00f3n les pr\u00e0ctiques aplicades a l’hora de treballar la terra. Com a mostra del nostre comprom\u00eds amb el medi ambient, des del 2008 apliquem t\u00e8cniques d’agricultura ecol\u00f2gica a les nostres vinyes. Aix\u00f2 implica que evitem l’\u00fas de plaguicides sist\u00e8mics, fertilitzants de s\u00edntesi qu\u00edmica, pesticides i herbicides industrials, utilitzant al seu lloc adobs org\u00e0nics naturals i t\u00e8cniques com les feromones o el brou bordel\u00e8s per evitar les plagues, cosa que ens permet respectar el ritme natural de la vinya i aconseguir vinyes equilibrades naturalment. A nivell d’elaboraci\u00f3, utilitzem llevats aut\u00f2ctons per fermentaci\u00f3 i realitzem la clarificaci\u00f3 amb productes d’origen natural.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

A m\u00e9s a m\u00e9s, a Jean Leon estem cada cop m\u00e9s conscienciats dels efectes que el canvi clim\u00e0tic est\u00e0 causant i estem adquirint h\u00e0bits m\u00e9s sostenibles per millorar el planeta i reduir la petjada de carboni. Per aquest motiu, som un dels membres fundadors de l’Associaci\u00f3 de viticultura regenerativa, que es va crear el 2021 per promoure un canvi de paradigma en la gesti\u00f3 de les vinyes a tot el m\u00f3n, basat a regenerar els s\u00f2ls per fomentar la biodiversitat i fer-los m\u00e9s resilients davant del canvi clim\u00e0tic.<\/span><\/p>\n

Les t\u00e8cniques basades en la viticultura regenerativa es basen en el m\u00e0xim respecte a la terra on creixen les vinyes, promovent sempre la biodiversitat de l’ecosistema i fent-lo m\u00e9s resistent als canvis de temperatura sense perdre qualitat al producte. Alguns dels objectius d’aquesta pr\u00e0ctica s\u00f3n:<\/span><\/p>\n

– Augmentar la biodiversitat microbiana de la terra.<\/span><\/p>\n

– Obtenir s\u00f2ls regenerats que tinguin millor disponibilitat d’aigua i nutrients.<\/span><\/p>\n

– Comptar amb s\u00f2ls de m\u00e9s contingut en mat\u00e8ria org\u00e0nica que retinguin millor l’aigua.<\/span><\/p>\n

– Augmentar la fixaci\u00f3 de carboni a terra.<\/span><\/p>\n

– Reduir l’erosi\u00f3.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

A Jean Leon, cada ampolla que surt del nostre celler \u00e9s un tribut a la terra de la que procedeix i a la passi\u00f3 que dediquem a cada etapa del proc\u00e9s. Deixa’t seduir per cadascun dels nostres vins, on la hist\u00f2ria, la tradici\u00f3 i la natura s’uneixen en una singularitat i una qualitat excepcional.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Al m\u00f3n del vi hi ha un concepte que desperta la curiositat i l’admiraci\u00f3 d’en\u00f2legs, sommeliers i amants d’aquesta beguda: el terroir. Per\u00f2 qu\u00e8 significa realment aquest terme? i per qu\u00e8 \u00e9s tan important per al sabor i la qualitat dels vins? En aquest article, descobrirem el concepte en profunditat, des de l’origen fins a […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":6530,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[33],"tags":[],"class_list":["post-6548","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-jean-leon-ca"],"yoast_head":"\nEl terroir: el secret dels vins de qualitat - Jean Leon<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Al m\u00f3n del vi hi ha un concepte que desperta la curiositat i l'admiraci\u00f3 d'en\u00f2legs, sommeliers i amants d'aquesta beguda: el terroir...\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/jeanleon.com\/ca\/el-terroir-el-secret-dels-vins-de-qualitat\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"ca_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"El terroir: el secret dels vins de qualitat - Jean Leon\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Al m\u00f3n del vi hi ha un concepte que desperta la curiositat i l'admiraci\u00f3 d'en\u00f2legs, sommeliers i amants d'aquesta beguda: el terroir...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/jeanleon.com\/ca\/el-terroir-el-secret-dels-vins-de-qualitat\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Jean Leon\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-05-02T07:55:18+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-05-02T07:59:16+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/jeanleon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Proyecto-nuevo-4.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1025\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"650\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Noelia\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrit per\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Noelia\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Temps estimat de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minuts\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/jeanleon.com\\\/ca\\\/el-terroir-el-secret-dels-vins-de-qualitat\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/jeanleon.com\\\/ca\\\/el-terroir-el-secret-dels-vins-de-qualitat\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Noelia\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/jeanleon.com\\\/ca\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/50e6e63461f96234b988f416c6e0062e\"},\"headline\":\"El terroir: el secret dels vins de qualitat\",\"datePublished\":\"2024-05-02T07:55:18+00:00\",\"dateModified\":\"2024-05-02T07:59:16+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/jeanleon.com\\\/ca\\\/el-terroir-el-secret-dels-vins-de-qualitat\\\/\"},\"wordCount\":1211,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/jeanleon.com\\\/ca\\\/el-terroir-el-secret-dels-vins-de-qualitat\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/jeanleon.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/05\\\/Proyecto-nuevo-4.jpg\",\"articleSection\":[\"Jean Leon\"],\"inLanguage\":\"ca\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/jeanleon.com\\\/ca\\\/el-terroir-el-secret-dels-vins-de-qualitat\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/jeanleon.com\\\/ca\\\/el-terroir-el-secret-dels-vins-de-qualitat\\\/\",\"name\":\"El terroir: el secret dels vins de qualitat - Jean Leon\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/jeanleon.com\\\/ca\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/jeanleon.com\\\/ca\\\/el-terroir-el-secret-dels-vins-de-qualitat\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/jeanleon.com\\\/ca\\\/el-terroir-el-secret-dels-vins-de-qualitat\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/jeanleon.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/05\\\/Proyecto-nuevo-4.jpg\",\"datePublished\":\"2024-05-02T07:55:18+00:00\",\"dateModified\":\"2024-05-02T07:59:16+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/jeanleon.com\\\/ca\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/50e6e63461f96234b988f416c6e0062e\"},\"description\":\"Al m\u00f3n del vi hi ha un concepte que desperta la curiositat i l'admiraci\u00f3 d'en\u00f2legs, sommeliers i amants d'aquesta beguda: el terroir...\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/jeanleon.com\\\/ca\\\/el-terroir-el-secret-dels-vins-de-qualitat\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"ca\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/jeanleon.com\\\/ca\\\/el-terroir-el-secret-dels-vins-de-qualitat\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ca\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/jeanleon.com\\\/ca\\\/el-terroir-el-secret-dels-vins-de-qualitat\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/jeanleon.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/05\\\/Proyecto-nuevo-4.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/jeanleon.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/05\\\/Proyecto-nuevo-4.jpg\",\"width\":1025,\"height\":650,\"caption\":\"terroir\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/jeanleon.com\\\/ca\\\/el-terroir-el-secret-dels-vins-de-qualitat\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/jeanleon.com\\\/ca\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"El terroir: el secret dels vins de qualitat\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/jeanleon.com\\\/ca\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/jeanleon.com\\\/ca\\\/\",\"name\":\"Jean Leon\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/jeanleon.com\\\/ca\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"ca\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/jeanleon.com\\\/ca\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/50e6e63461f96234b988f416c6e0062e\",\"name\":\"Noelia\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ca\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/4c149322e40ef8b8c42bb4ba9f599187d224170446088edb9c5133ad242578b0?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/4c149322e40ef8b8c42bb4ba9f599187d224170446088edb9c5133ad242578b0?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/4c149322e40ef8b8c42bb4ba9f599187d224170446088edb9c5133ad242578b0?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Noelia\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"El terroir: el secret dels vins de qualitat - Jean Leon","description":"Al m\u00f3n del vi hi ha un concepte que desperta la curiositat i l'admiraci\u00f3 d'en\u00f2legs, sommeliers i amants d'aquesta beguda: el terroir...","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/jeanleon.com\/ca\/el-terroir-el-secret-dels-vins-de-qualitat\/","og_locale":"ca_ES","og_type":"article","og_title":"El terroir: el secret dels vins de qualitat - Jean Leon","og_description":"Al m\u00f3n del vi hi ha un concepte que desperta la curiositat i l'admiraci\u00f3 d'en\u00f2legs, sommeliers i amants d'aquesta beguda: el terroir...","og_url":"https:\/\/jeanleon.com\/ca\/el-terroir-el-secret-dels-vins-de-qualitat\/","og_site_name":"Jean Leon","article_published_time":"2024-05-02T07:55:18+00:00","article_modified_time":"2024-05-02T07:59:16+00:00","og_image":[{"width":1025,"height":650,"url":"https:\/\/jeanleon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Proyecto-nuevo-4.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Noelia","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrit per":"Noelia","Temps estimat de lectura":"6 minuts"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/jeanleon.com\/ca\/el-terroir-el-secret-dels-vins-de-qualitat\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/jeanleon.com\/ca\/el-terroir-el-secret-dels-vins-de-qualitat\/"},"author":{"name":"Noelia","@id":"https:\/\/jeanleon.com\/ca\/#\/schema\/person\/50e6e63461f96234b988f416c6e0062e"},"headline":"El terroir: el secret dels vins de qualitat","datePublished":"2024-05-02T07:55:18+00:00","dateModified":"2024-05-02T07:59:16+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/jeanleon.com\/ca\/el-terroir-el-secret-dels-vins-de-qualitat\/"},"wordCount":1211,"image":{"@id":"https:\/\/jeanleon.com\/ca\/el-terroir-el-secret-dels-vins-de-qualitat\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/jeanleon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Proyecto-nuevo-4.jpg","articleSection":["Jean Leon"],"inLanguage":"ca"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/jeanleon.com\/ca\/el-terroir-el-secret-dels-vins-de-qualitat\/","url":"https:\/\/jeanleon.com\/ca\/el-terroir-el-secret-dels-vins-de-qualitat\/","name":"El terroir: el secret dels vins de qualitat - Jean Leon","isPartOf":{"@id":"https:\/\/jeanleon.com\/ca\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/jeanleon.com\/ca\/el-terroir-el-secret-dels-vins-de-qualitat\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/jeanleon.com\/ca\/el-terroir-el-secret-dels-vins-de-qualitat\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/jeanleon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Proyecto-nuevo-4.jpg","datePublished":"2024-05-02T07:55:18+00:00","dateModified":"2024-05-02T07:59:16+00:00","author":{"@id":"https:\/\/jeanleon.com\/ca\/#\/schema\/person\/50e6e63461f96234b988f416c6e0062e"},"description":"Al m\u00f3n del vi hi ha un concepte que desperta la curiositat i l'admiraci\u00f3 d'en\u00f2legs, sommeliers i amants d'aquesta beguda: el terroir...","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/jeanleon.com\/ca\/el-terroir-el-secret-dels-vins-de-qualitat\/#breadcrumb"},"inLanguage":"ca","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/jeanleon.com\/ca\/el-terroir-el-secret-dels-vins-de-qualitat\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca","@id":"https:\/\/jeanleon.com\/ca\/el-terroir-el-secret-dels-vins-de-qualitat\/#primaryimage","url":"https:\/\/jeanleon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Proyecto-nuevo-4.jpg","contentUrl":"https:\/\/jeanleon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Proyecto-nuevo-4.jpg","width":1025,"height":650,"caption":"terroir"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/jeanleon.com\/ca\/el-terroir-el-secret-dels-vins-de-qualitat\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/jeanleon.com\/ca\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"El terroir: el secret dels vins de qualitat"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/jeanleon.com\/ca\/#website","url":"https:\/\/jeanleon.com\/ca\/","name":"Jean Leon","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/jeanleon.com\/ca\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"ca"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/jeanleon.com\/ca\/#\/schema\/person\/50e6e63461f96234b988f416c6e0062e","name":"Noelia","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4c149322e40ef8b8c42bb4ba9f599187d224170446088edb9c5133ad242578b0?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4c149322e40ef8b8c42bb4ba9f599187d224170446088edb9c5133ad242578b0?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4c149322e40ef8b8c42bb4ba9f599187d224170446088edb9c5133ad242578b0?s=96&d=mm&r=g","caption":"Noelia"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jeanleon.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6548","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jeanleon.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jeanleon.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jeanleon.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jeanleon.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6548"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/jeanleon.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6548\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6549,"href":"https:\/\/jeanleon.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6548\/revisions\/6549"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jeanleon.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6530"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jeanleon.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6548"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jeanleon.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6548"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jeanleon.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6548"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}