{"id":2232,"date":"2022-10-26T00:00:00","date_gmt":"2022-10-25T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/jeanleon.com\/2022\/10\/26\/plats-de-tardor-bons-economics-i-saborosos-jean-leon\/"},"modified":"2024-09-30T09:25:59","modified_gmt":"2024-09-30T07:25:59","slug":"plats-de-tardor-bons-economics-i-saborosos-jean-leon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jeanleon.com\/ca\/plats-de-tardor-bons-economics-i-saborosos-jean-leon\/","title":{"rendered":"Plats de tardor bons, econ\u00f2mics i saborosos"},"content":{"rendered":"\r\n

Comen\u00e7a a refrescar a la nit, els dies s\u00f3n cada vegada m\u00e9s curts i tots tornem a reprendre la rutina\u2026 \u00c9s senyal que estem a la tardor!<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

La tardor ens fer sentir nost\u00e0lgia dels \u201cexcessos\u201d d’un estiu ja acabat. Encara que, si afrontem aquesta estaci\u00f3 amb una mica de positivitat, comprovarem que ens ofereix molt\u00edssimes coses<\/strong>.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Tardor, estaci\u00f3 de vins<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n

La millor llum de tarda per a les fotos; productes del camp i del bosc per a gaudir; i, com no, els nous mostos acabats de veremar que es converteixen en el que seran els pr\u00f2xims vins.<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Vista entre vinyes<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n

\u00c9s un molt bon moment per a visitar les vinyes<\/strong>, amb els seus canvis de color en les fulles, al celler, aquesta aroma de dol\u00e7os mostos transformant-se en vi.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Si encara no has vingut a veure’ns pot ser una molt bona ocasi\u00f3 per fer-nos una visita<\/a> durant aquesta tardor.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

<\/figure>\r\n

\"\"<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Per alguns, el plaer de la tardor est\u00e0 en posar-se davant dels fogons<\/strong> per cuinar aquests plats de cullera. Receptes recomfortants, per a continuar ajuntant als nostres amics al voltant d’aquest \u201ccomfort food\u201d i unes bones ampolles de vi.<\/a><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Reivindicar els llegums<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n

Des de fa ja uns anys, fins i tot l’alta cuina, ha repr\u00e8s inter\u00e8s en els llegums<\/strong>, amb molt\u00edssims avantatges per a la nostra salut, per\u00f2 tamb\u00e9 per a la nostra butxaca. Els que seguiu aquest blog sabeu que les reivindico sovint i que soc dels quals no considera un rebost si no hi ha almenys un parell de pots de cigrons, mongetes o llenties<\/strong>\u2026<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

No nom\u00e9s els llegums tenen un baix contingut en grassa i alt en fibra, tamb\u00e9 \u00e9s una font important de vitamines i minerals. A m\u00e9s, est\u00e0 comprovat que cultivar llegums \u00e9s sostenible i benefici\u00f3s pel medi ambient. Amb el seu conreu, es respecten les capacitats de c\u00e0rrega dels ecosistemes naturals, es redueixen les efectes adversos i la pressi\u00f3 sobre el medi ambient. Tamb\u00e9, s\u2019adapten a les zones semi\u00e0rides i es poden cultivar on l\u2019aigua escasseja.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Per\u00f2 \u00e9s que a nivell de la salut conv\u00e9 recordar que les lleguminoses tenen un \u00edndex gluc\u00e8mic redu\u00eft i molta fibra<\/a>, per la qual cosa s\u00f3n un aliment molt bo. Encara que tenen un alt valor cal\u00f2ric, ja que ajuden a regular la gana de manera saludable i equilibrada.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Tenen biotina, que \u00e9s molt bona per a la salut del cabell<\/strong>; bones per al cor<\/strong> ja que augmenten el colesterol bo i redueixen la pressi\u00f3 arterial; gr\u00e0cies al seu contingut en magnesi regulen les hormones i el seu alt contingut en vitamines del grup B t’ajuden a aixecar l’\u00e0nim.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Es pot demanar m\u00e9s? <\/strong>\u00c9s per aix\u00f2 que els dietistes aconsellen prendre tres racions a la setmana.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Maridar plats de cullera<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n

I estar\u00e0s pensant que tres vegades<\/strong> a la setmana combinant llenties amb xori\u00e7o, favada asturiana o potatge de cigrons s\u00f3n una mica massa per al teu cos, veritat?<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Res m\u00e9s lluny de la realitat. Encara que amb l’arribada del fred venen de gust de tant en tant aquests plats tradicionals i contundents avui et suggerirem opcions diferents, acompanyades, com no, pels nostres vins<\/strong> perqu\u00e8 el plaer sigui el doble.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

I per a aix\u00f2 canviarem les normes d’\u00fas: No et direm el plat i despr\u00e9s suggerir-te el vi. Com a amant dels vins que ets et suggerirem que plats harmonitzen millor amb cada vi.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

GAMMA 3055<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n
\"GAMMA<\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n

3055 CHARDONNAY<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n

Ets amant de la frescor i la lleugeresa d’aquest chardonnay<\/a> pur, sense artificis\u2026 prepara una amanida d’arr\u00f2s i llenties amb alvocat i tom\u00e0quet<\/strong> amb moltes prote\u00efnes i hidrats, per\u00f2, sobretot, f\u00e0cil de realitzar, sobretot si partim d’arr\u00f2s cuit i llenties en conserva. Les amanides no solament s\u00f3n per l’estiu.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

3055 ROS\u00c9<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n

Cal desestacionalitzar el vi rosat. De la mateixa manera que d\u00e8iem que les amanides de llegums no s\u00f3n una exclusivitat de l’estiu, el 3055 Ros\u00e9<\/a> pot acompanyar perfectament uns cigrons torrats al pebre vermell amb llagostins i espinacs<\/strong> que poden servir-se freds tal i com si fos una amanida, temperats o calents, com un saltejat senzill de realitzar.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

3055 PETIT VERDOT-MERLOT<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n

Vols triomfar entre els teus amics convidant-los a sopar? Res m\u00e9s f\u00e0cil i econ\u00f2mic que preparar una bona cassola de Xile amb carn<\/strong>. Un plat de cuina fusi\u00f3 Tex-Mex que es pot menjar calent o temperat i que es pot congelar pels teus menjars a l’oficina. Serveix-ho amb el 3055 petit verdor merlot<\/a>, un vi negre que guanya adeptes cada dia. L’aposta de Jean Leon per la varietat Petit Verdot, que amb el canvi clim\u00e0tic ens est\u00e0 donant uns resultats excel\u00b7lents en el nostre terrer<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

GAMMA VINS DE FINCA<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n
\"Vinos<\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n

JEAN LEON VINYA GIGI<\/a><\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n

Amb un simple \u201cgooglejat\u201d podeu trobar receptes tant de cigrons com de mongetes guisades amb peix. Uns cigrons a la marinera, unes mongetes amb s\u00edpia o calamar o unes tradicionals \u201cfaves\u201d amb clo\u00efsses<\/strong> tindran en aquest tradicional chardonnay un aliat a l’altura del plat.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

\u00a0JEAN LEON VINYA PALAU<\/a><\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n

Si hi ha una varietat de ra\u00efm realment de tardor \u00e9s el merlot. El nostre Vinya Palau, amb vinyes plantades en 1991 us assegura una qualitat excepcional en un vi que combina aquest car\u00e0cter fruiter de pruna fresca amb les notes de sotabosc tan d’aquesta \u00e8poca de l’any. Preparar un estofat de lleguminoses<\/strong> que combinarem amb carns i bolets de temporada us obre un m\u00f3n de possibilitats per a combinar molts dels productes que la temporada ens ofereix.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

\u00a0JEAN LEON VINYA LE HAVRE<\/a><\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n

Una de les propietats que tenen els llegums \u00e9s la d\u2019 \u201cabsorbir\u201d els tanins. Per aix\u00f2 els vins a base de cabernet sauvignon i cabernet franc resulten ser aliats perfectes per aquests plats. Per aquest vi jugueu la carta de la contund\u00e8ncia. Unes llenties a la riojana, unes mongetes amb peus de porc o uns simples cigrons amb tom\u00e0quet i pernil<\/strong>. Un b\u00e0lsam contra els primers freds de la temporada.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

\u00a0JEAN LEON VINYA LA SCALA<\/a><\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n

Pel nostre vi m\u00e9s prestigi\u00f3s, un dels plats de lleguminoses m\u00e9s fam\u00f3s: el \u201ccassoulet<\/strong>\u201d del<\/strong> sud de Fran\u00e7a<\/strong>. Un plat tradicional amb mongetes i una varietat de carns que combina porc i \u00e0nec. Amb una llarga cocci\u00f3 i labori\u00f3s per\u00f2 que podem trobar ja llest per a menjar en botigues gourmet (us asseguro que \u00e9s la millor opci\u00f3). Ideal per aquest menjar tardorenc especial de celebraci\u00f3.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

GAMA NATIVA<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n
\"\"<\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n

XAREL\u00b7LO\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/strong><\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n

Per a amants de les cuines ex\u00f2tiques podeu trobar una gran quantitat de receptes de cuina \u00edndia que utilitzen llenties i cigrons<\/strong>. Recordeu que per plats especiats millor vins blancs i rosats, frescos i lleugers. La finor i delicadesa del Jean Leon Nativa Xarel\u00b7lo ser\u00e0 un molt bon aliat per a aquest curry de cigrons<\/strong>, que podeu fer tant en versi\u00f3 vegetariana com amb pollastre.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Sigui com sigui la vostra elecci\u00f3 entre llenties, cigrons o mongetes, els vins de Jean Leon s\u00f3n aqu\u00ed, maridant i acompanyant els vostres menjars i sopars de tardor.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Sergi Castro \u2013 Sommelier Jean Leon<\/p>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Comen\u00e7a a refrescar a la nit, els dies s\u00f3n cada vegada m\u00e9s curts i tots tornem a reprendre la rutina\u2026 \u00c9s senyal que estem a la tardor! La tardor ens fer sentir nost\u00e0lgia dels \u201cexcessos\u201d d’un estiu ja acabat. Encara que, si afrontem aquesta estaci\u00f3 amb una mica de positivitat, comprovarem que ens ofereix molt\u00edssimes […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7998,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[32],"tags":[],"class_list":["post-2232","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia-ca"],"yoast_head":"\nPlats de tardor bons, econ\u00f2mics i saborosos - Jean Leon<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Comen\u00e7a a refrescar a la nit, els dies s\u00f3n cada vegada m\u00e9s curts i tots tornem a reprendre la rutina\u2026 \u00c9s senyal que estem a la tardor!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/jeanleon.com\/ca\/plats-de-tardor-bons-economics-i-saborosos-jean-leon\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"ca_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Plats de tardor bons, econ\u00f2mics i saborosos - Jean Leon\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Comen\u00e7a a refrescar a la nit, els dies s\u00f3n cada vegada m\u00e9s curts i tots tornem a reprendre la rutina\u2026 \u00c9s senyal que estem a la tardor!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/jeanleon.com\/ca\/plats-de-tardor-bons-economics-i-saborosos-jean-leon\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Jean Leon\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-10-25T22:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-09-30T07:25:59+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/jeanleon.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Vino-de-finca-Vinya-Gigi.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"640\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"duplo\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrit per\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"duplo\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Temps estimat de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7 minuts\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/jeanleon.com\\\/ca\\\/plats-de-tardor-bons-economics-i-saborosos-jean-leon\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/jeanleon.com\\\/ca\\\/plats-de-tardor-bons-economics-i-saborosos-jean-leon\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"duplo\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/jeanleon.com\\\/ca\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/bc19af5d75e332a6472aa9904a4d8245\"},\"headline\":\"Plats de tardor bons, econ\u00f2mics i saborosos\",\"datePublished\":\"2022-10-25T22:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2024-09-30T07:25:59+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/jeanleon.com\\\/ca\\\/plats-de-tardor-bons-economics-i-saborosos-jean-leon\\\/\"},\"wordCount\":1214,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/jeanleon.com\\\/ca\\\/plats-de-tardor-bons-economics-i-saborosos-jean-leon\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/jeanleon.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/10\\\/Vino-de-finca-Vinya-Gigi.jpg\",\"articleSection\":[\"Gastronomia\"],\"inLanguage\":\"ca\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/jeanleon.com\\\/ca\\\/plats-de-tardor-bons-economics-i-saborosos-jean-leon\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/jeanleon.com\\\/ca\\\/plats-de-tardor-bons-economics-i-saborosos-jean-leon\\\/\",\"name\":\"Plats de tardor bons, econ\u00f2mics i saborosos - Jean Leon\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/jeanleon.com\\\/ca\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/jeanleon.com\\\/ca\\\/plats-de-tardor-bons-economics-i-saborosos-jean-leon\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/jeanleon.com\\\/ca\\\/plats-de-tardor-bons-economics-i-saborosos-jean-leon\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/jeanleon.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/10\\\/Vino-de-finca-Vinya-Gigi.jpg\",\"datePublished\":\"2022-10-25T22:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2024-09-30T07:25:59+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/jeanleon.com\\\/ca\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/bc19af5d75e332a6472aa9904a4d8245\"},\"description\":\"Comen\u00e7a a refrescar a la nit, els dies s\u00f3n cada vegada m\u00e9s curts i tots tornem a reprendre la rutina\u2026 \u00c9s senyal que estem a la tardor!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/jeanleon.com\\\/ca\\\/plats-de-tardor-bons-economics-i-saborosos-jean-leon\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"ca\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/jeanleon.com\\\/ca\\\/plats-de-tardor-bons-economics-i-saborosos-jean-leon\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ca\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/jeanleon.com\\\/ca\\\/plats-de-tardor-bons-economics-i-saborosos-jean-leon\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/jeanleon.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/10\\\/Vino-de-finca-Vinya-Gigi.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/jeanleon.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/10\\\/Vino-de-finca-Vinya-Gigi.jpg\",\"width\":1024,\"height\":640,\"caption\":\"Vino de finca - Vinya Gigi\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/jeanleon.com\\\/ca\\\/plats-de-tardor-bons-economics-i-saborosos-jean-leon\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/jeanleon.com\\\/ca\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Plats de tardor bons, econ\u00f2mics i saborosos\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/jeanleon.com\\\/ca\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/jeanleon.com\\\/ca\\\/\",\"name\":\"Jean Leon\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/jeanleon.com\\\/ca\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"ca\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/jeanleon.com\\\/ca\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/bc19af5d75e332a6472aa9904a4d8245\",\"name\":\"duplo\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ca\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/5713f96a2c8818cb013408c31b7a8bf882f035b53e99101a32a665fe8f866a71?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/5713f96a2c8818cb013408c31b7a8bf882f035b53e99101a32a665fe8f866a71?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/5713f96a2c8818cb013408c31b7a8bf882f035b53e99101a32a665fe8f866a71?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"duplo\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/jeanleon.com\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Plats de tardor bons, econ\u00f2mics i saborosos - Jean Leon","description":"Comen\u00e7a a refrescar a la nit, els dies s\u00f3n cada vegada m\u00e9s curts i tots tornem a reprendre la rutina\u2026 \u00c9s senyal que estem a la tardor!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/jeanleon.com\/ca\/plats-de-tardor-bons-economics-i-saborosos-jean-leon\/","og_locale":"ca_ES","og_type":"article","og_title":"Plats de tardor bons, econ\u00f2mics i saborosos - Jean Leon","og_description":"Comen\u00e7a a refrescar a la nit, els dies s\u00f3n cada vegada m\u00e9s curts i tots tornem a reprendre la rutina\u2026 \u00c9s senyal que estem a la tardor!","og_url":"https:\/\/jeanleon.com\/ca\/plats-de-tardor-bons-economics-i-saborosos-jean-leon\/","og_site_name":"Jean Leon","article_published_time":"2022-10-25T22:00:00+00:00","article_modified_time":"2024-09-30T07:25:59+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":640,"url":"https:\/\/jeanleon.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Vino-de-finca-Vinya-Gigi.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"duplo","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrit per":"duplo","Temps estimat de lectura":"7 minuts"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/jeanleon.com\/ca\/plats-de-tardor-bons-economics-i-saborosos-jean-leon\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/jeanleon.com\/ca\/plats-de-tardor-bons-economics-i-saborosos-jean-leon\/"},"author":{"name":"duplo","@id":"https:\/\/jeanleon.com\/ca\/#\/schema\/person\/bc19af5d75e332a6472aa9904a4d8245"},"headline":"Plats de tardor bons, econ\u00f2mics i saborosos","datePublished":"2022-10-25T22:00:00+00:00","dateModified":"2024-09-30T07:25:59+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/jeanleon.com\/ca\/plats-de-tardor-bons-economics-i-saborosos-jean-leon\/"},"wordCount":1214,"image":{"@id":"https:\/\/jeanleon.com\/ca\/plats-de-tardor-bons-economics-i-saborosos-jean-leon\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/jeanleon.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Vino-de-finca-Vinya-Gigi.jpg","articleSection":["Gastronomia"],"inLanguage":"ca"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/jeanleon.com\/ca\/plats-de-tardor-bons-economics-i-saborosos-jean-leon\/","url":"https:\/\/jeanleon.com\/ca\/plats-de-tardor-bons-economics-i-saborosos-jean-leon\/","name":"Plats de tardor bons, econ\u00f2mics i saborosos - Jean Leon","isPartOf":{"@id":"https:\/\/jeanleon.com\/ca\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/jeanleon.com\/ca\/plats-de-tardor-bons-economics-i-saborosos-jean-leon\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/jeanleon.com\/ca\/plats-de-tardor-bons-economics-i-saborosos-jean-leon\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/jeanleon.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Vino-de-finca-Vinya-Gigi.jpg","datePublished":"2022-10-25T22:00:00+00:00","dateModified":"2024-09-30T07:25:59+00:00","author":{"@id":"https:\/\/jeanleon.com\/ca\/#\/schema\/person\/bc19af5d75e332a6472aa9904a4d8245"},"description":"Comen\u00e7a a refrescar a la nit, els dies s\u00f3n cada vegada m\u00e9s curts i tots tornem a reprendre la rutina\u2026 \u00c9s senyal que estem a la tardor!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/jeanleon.com\/ca\/plats-de-tardor-bons-economics-i-saborosos-jean-leon\/#breadcrumb"},"inLanguage":"ca","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/jeanleon.com\/ca\/plats-de-tardor-bons-economics-i-saborosos-jean-leon\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca","@id":"https:\/\/jeanleon.com\/ca\/plats-de-tardor-bons-economics-i-saborosos-jean-leon\/#primaryimage","url":"https:\/\/jeanleon.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Vino-de-finca-Vinya-Gigi.jpg","contentUrl":"https:\/\/jeanleon.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Vino-de-finca-Vinya-Gigi.jpg","width":1024,"height":640,"caption":"Vino de finca - Vinya Gigi"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/jeanleon.com\/ca\/plats-de-tardor-bons-economics-i-saborosos-jean-leon\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/jeanleon.com\/ca\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Plats de tardor bons, econ\u00f2mics i saborosos"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/jeanleon.com\/ca\/#website","url":"https:\/\/jeanleon.com\/ca\/","name":"Jean Leon","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/jeanleon.com\/ca\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"ca"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/jeanleon.com\/ca\/#\/schema\/person\/bc19af5d75e332a6472aa9904a4d8245","name":"duplo","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5713f96a2c8818cb013408c31b7a8bf882f035b53e99101a32a665fe8f866a71?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5713f96a2c8818cb013408c31b7a8bf882f035b53e99101a32a665fe8f866a71?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5713f96a2c8818cb013408c31b7a8bf882f035b53e99101a32a665fe8f866a71?s=96&d=mm&r=g","caption":"duplo"},"sameAs":["https:\/\/jeanleon.com"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jeanleon.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2232","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jeanleon.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jeanleon.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jeanleon.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jeanleon.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2232"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/jeanleon.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2232\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8095,"href":"https:\/\/jeanleon.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2232\/revisions\/8095"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jeanleon.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7998"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jeanleon.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2232"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jeanleon.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2232"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jeanleon.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2232"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}