{"id":2018,"date":"2018-10-30T00:00:00","date_gmt":"2018-10-30T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/jeanleon.com\/2018\/10\/30\/cinc-raons-per-triar-un-vi-ecologic\/"},"modified":"2024-03-20T12:20:23","modified_gmt":"2024-03-20T12:20:23","slug":"cinc-raons-per-triar-un-vi-ecologic","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jeanleon.com\/ca\/cinc-raons-per-triar-un-vi-ecologic\/","title":{"rendered":"5 raons per triar un vi ecol\u00f2gic"},"content":{"rendered":"

No \u00e9s la primera vegada que parlem sobre vins ecol\u00f2gics<\/strong> en aquest bloc. Ho vam fer per con\u00e8ixer les difer\u00e8ncies entre els vins naturals i els vins biodin\u00e0mics<\/a>. A Jean Leon, apostem pels vins ecol\u00f2gics d’una manera molt clara, de fet, totes les refer\u00e8ncies del nostre cat\u00e0leg a partir de l’anyada 2012 ho s\u00f3n. Per aix\u00f2, us donem 5 bones raons per comprar vi ecol\u00f2gic<\/strong>:<\/p>\n

    \n
  1. \n
      \n
    1. En l’elaboraci\u00f3 dels vins ecol\u00f2gics s’evita l’\u00fas de fertilitzants<\/strong> de s\u00edntesi qu\u00edmica, pesticides i herbicides industrials en la cura de les vinyes i s’aposta per l’\u00fas de llevats aut\u00f2ctons i clarificants autoritzats d’origen vegetal i mineral.<\/li>\n
    2. La viticultura ecol\u00f2gica<\/strong> busca aconseguir vinyes equilibrades naturalment, respectant el ritme de la vinya ajudant-se al m\u00e0xim del propi ecosistema. El principal objectiu \u00e9s el de preservar el medi ambient, mantenir o augmentar la fertilitat del s\u00f2l i proporcionar aliments amb totes les seves propietats naturals. En una paraula, sostenibilitat. Concretament, a Jean Leon per a garantir una bona salut fitosanit\u00e0ria utilitzem:\n