![\"\"](\"https:\/\/jeanleon.com\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/rose\u0301-850x500.jpg\")
<\/p>\nEl mes d\u2019abril \u00e9s el mes en el qual la primavera es consolida. Li ha costat per\u00f2 sembla que finalment el bon temps ha arribat per quedar-se. \u00c9s el mes dels dies llargs, dels dinars a l\u2019aire lliure i dels primers caf\u00e8s amb gel de la temporada. El mes d\u2019abril t\u00e9 grans actors, per\u00f2 la protagonista principal \u00e9s, sens dubte, la rosa. S\u00ed, aquesta bella figura vegetal que serveix per dir moltes coses, la majoria relacionades amb l\u2019amor.<\/p>\n
A Jean Leon aquesta figura la relacionem amb un dels nostres vins. El Jean Leon 3055 Ros\u00e9- Un vi molt femen\u00ed, sensual i amb un color rosa p\u00e0l\u00b7lid molt singular elaborat amb la varietat Pinot Noir, una de les varietats franceses m\u00e9s elegants i internacionals. \u00c9s un vi que es pot consumir perfectament durant tot l\u2019any per\u00f2 que, amb l\u2019arribada de la primavera, es col\u00b7loca a la primera fila a l\u2019hora d\u2019escollir un vi per un dinar o un sopar.<\/p>\n
A part de relacionar la rosa amb un dels nostres vins de la gama 3055, la rosa sempre ha estat una flor molt vinculada a l\u2019elaboraci\u00f3 del vi. Creiem interessant aprofitar aquestes dates en les que est\u00e0 en boca de tots per explicar-vos que es tracta d\u2019un element imprescindible per evitar infeccions i plagues a la vinya. Alguns us preguntareu, per qu\u00e8? Perqu\u00e8 les roses, com les vinyes, s\u00f3n susceptibles de contraure les mateixes malalties, especialment les causades pel fong o\u00efdi. La rosa t\u00e9 la particularitat de mostrar amb m\u00e9s rapidesa els s\u00edmptomes, al tractar-se d\u2019una planta molt sensible. D\u2019aquesta manera, si una vinya est\u00e0 afectada per fongs, aquests es poden detectar abans i amb m\u00e9s rapidesa a les roses, ubicades estrat\u00e8gicament en les cap\u00e7aleres de les fileres de les vinyes. Una senyal d\u2019av\u00eds pel viticultor, que podr\u00e0 reaccionar i aplicar tractaments perqu\u00e8 la plaga no arribi a afectar el ra\u00efm.<\/p>\n
<\/p>\n
Aquesta pr\u00e0ctica de detecci\u00f3 de plagues es remunta sobre l\u2019any 1851. El fong o\u00efdi va entrar a Europa i va contagiar la majoria de les vinyes. Les seves espores es van propagar entre les plantes a tal velocitat que en menys de dos anys va acabar amb la major part dels ceps de les regions vin\u00edcoles. A la Borgonya, un grup de monjos vin\u00edcoles tenien rodejades les seves vinyes amb rosers. En el moment que la plaga va arribar, les roses van ser les primeres v\u00edctimes. Davant de la senyal d\u2019alarma, els monjos van tenir temps de prevenir la plaga i salvar de la infecci\u00f3 a totes les seves vinyes. Aix\u00ed que ja sabeu. Les roses a les vinyes no s\u00f3n \u00fanicament un element decoratiu -tot i que figuren un paisatge d\u2019all\u00f2 m\u00e9s rom\u00e0ntic i proven\u00e7al- sin\u00f3 que fan la funci\u00f3 d\u2019alerta natural i efectiva de possibles malalties de la vinya.<\/p>\n
<\/p>\n