![\"\"](\"https:\/\/jeanleon.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/RegalaVino2.jpg\")
<\/p>\nL’acte de \u00abregalar\u00bb hauria de cobrir m\u00e9s enll\u00e0 de les necessitats materials, ja que nom\u00e9s en la intenci\u00f3 del fet descansa un missatge, un sentit; una expressi\u00f3 del nostre afecte i respecte que a la vegada diu molt de nosaltres mateixos.<\/p>\n
Regalar cultura \u00e9s regalar sensacions. La versatilitat i la multitud d’encarnacions que obeeixen all\u00f2 que podem anomenar cultura permet que la nostra pr\u00f2pia percepci\u00f3 del fet art\u00edstic resideixi en novel\u00b7les, assajos, poesia, pintura i il\u00b7lustraci\u00f3; arquitectura, m\u00fasica … i tamb\u00e9 el vi.<\/p>\n
Cal recordar que la cultura \u00e9s un regal que ens hem fet a nosaltres mateixos com a esp\u00e8cie. El mesclum d’una interpretaci\u00f3 art\u00edstica de la hist\u00f2ria i experi\u00e8ncia que no ent\u00e9n de localismes o de la transcend\u00e8ncia del pas del temps.<\/p>\n
La cultura ens iguala i ens recorda que la humilitat \u00e9s necess\u00e0ria a un m\u00f3n on ja existien vinyes abans que exist\u00eds el propi pensament.<\/p>\n
De la mateixa manera que la saviesa de Sartre o Montagne il\u00b7luminen el m\u00f3n; que la profunditat liter\u00e0ria i l’enteniment de l’\u00e0nima de Dostoievski o Gogol ens posen davant del mirall; o la sensibilitat de Lorca ens omple l’\u00e0nima; el vi transcendeix la frontera de l’ordinari per reclamar la seva posici\u00f3 com a fet cultural de facto.<\/p>\n
Perqu\u00e8 si regales vi, est\u00e0s regalant cultura. Un bell present carregat de coneixement i hist\u00f2ria. La versi\u00f3 m\u00e9s perfecta i complexa, el paradigma del que significa una sana relaci\u00f3 entre natura i \u00e9sser hum\u00e0. Art pur i ple.<\/p>\n
<\/p>\n
Et falten idees? Pren nota d’aquests vins ecol\u00f2gics, amb \u00e0nima i molt per explicar:<\/p>\n
Per mit\u00f2mans i aventurers<\/strong><\/p>\n La vida de Jean Leon \u00e9s l’analogia perfecta de la consecuci\u00f3 del somni americ\u00e0; del viatge de l’heroi si aix\u00ed es vol dir. Risc, determinaci\u00f3, visi\u00f3, esfor\u00e7 i idealisme. Una cosa que tamb\u00e9 est\u00e0 present en els seus vins de finca:<\/p>\n Per a idealistes amb arrelament a la terra<\/strong><\/p>\n X-16<\/strong> (xarel.lo 2016) \u00e9s la nova aposta del celler nascuda d’un ambici\u00f3s projecte experimental que busca la perfecta ess\u00e8ncia varietal en la seva versi\u00f3 m\u00e9s pura. De color groc brillant, X-16, la segona anyada d’aquest xarel\u00b7lo de producci\u00f3 limitada a 1.990 ampolles, fonamenta la seva ess\u00e8ncia en aromes c\u00edtrics, de fonoll i anisats, sobre un fons de flor blanca. El record embotellat dels boscos mediterranis atrapats entre mar i muntanya.<\/p>\n I si busques la mateixa ess\u00e8ncia varietal en versi\u00f3 negre, el nov\u00edssim CF-15 (cabernet franc 2015) representa l’\u00faltim de Jean Leon: persist\u00e8ncia arom\u00e0tica sustentada per fruita vermella i negra que descansen sobre unes subtils i elegants notes vegetals pr\u00f2pies de l’adaptaci\u00f3 de la varietat a les vinyes del Pened\u00e8s.<\/p>\n Per a ments inquietes de visi\u00f3 pict\u00f2rica<\/strong><\/p>\n La relaci\u00f3 entre l’art i Jean Leon ve de s\u00e8rie. I \u00e9s que \u00e9s dif\u00edcil entendre l’un sense l’altre. Aix\u00ed, Vinya La Scala Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2011<\/strong> atresora el nom del restaurant angel\u00ed fundat per Jean Leon, que rendeix, anyada rere anyada, merescut respecte a l’art, evocant en la seva etiqueta l’obra pict\u00f2rica d’un assenyalat artista. A l’anyada que ens ocupa \u00e9s el pintor Javier Mariscal.<\/p>\n La nova anyada 2011 ha estat vestida per Javier Mariscal, que ens transporta als peus del pont de Brooklyn en un evocador capvespre de tardor.<\/p>\n El vi, en el seu perfil organol\u00e8ptic, \u00e9s el paradigma ben ent\u00e8s del que la cabernet sauvignon ofereix: Vint set mesos d’envelliment per a un vi numerat i limitat, on destaca la seva profunditat de color, estructura, una s\u00e0via eleg\u00e0ncia adulta i una fragant intensitat arom\u00e0tica. La seva c\u00e0rrega de fruita i els seus tanins carnosos auguren un potencial de guarda que coqueteja amb l’eternitat.<\/p>\n La universalitat del vi; la seva hist\u00f2ria, el nostre coneixement envers la vinya i les sensacions que ens regala una ampolla quan es destapa \u00e9s un b\u00e9 tan preuat i tan carregat d’intenci\u00f3 que no el podem excloure del fet cultural.<\/p>\n Ja ho deia Hemingway: \u00abEl vi \u00e9s una de les coses m\u00e9s civilitzades del m\u00f3n i una de les coses materials que han aconseguit major perfecci\u00f3; alhora que ofereix un gaudiment i una apreciaci\u00f3 possiblement m\u00e9s amplis que qualsevol altra cosa purament sensorial que pugui ser comprada amb diners.\u00bb<\/em><\/p>\n Rafa Moreno<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" L’acte de \u00abregalar\u00bb hauria de cobrir m\u00e9s enll\u00e0 de les necessitats materials, ja que nom\u00e9s en la intenci\u00f3 del fet descansa un missatge, un sentit; una expressi\u00f3 del nostre afecte i respecte que a la vegada diu molt de nosaltres mateixos. Regalar cultura \u00e9s regalar sensacions. La versatilitat i la multitud d’encarnacions que obeeixen all\u00f2 […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":777,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14,22],"tags":[],"class_list":["post-1956","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-jean-leon","category-vi"],"yoast_head":"\n\n
![\"\"](\"https:\/\/jeanleon.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/RegalaVino3.jpg\")
<\/p>\n