![\"\"](\"https:\/\/jeanleon.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/gigi-copy-850x560.jpg\")
<\/p>\nLes festes nadalenques arriben de nou i, com cada any, mentre debateu si prepareu un men\u00fa tradicional o us decanteu per trencar motlles i ser originals, des de Jean Leon us oferim un seguit de propostes que, trieu l’opci\u00f3 que trieu, us ompliran la taula d’excel\u00b7lents vins que sorprendran als vostres convidats.<\/p>\n
Comen\u00e7arem amb els blancs, amb les dues propostes de chardonnay que us oferim: el 3055 Chardonnay \u00e9s un vi jove i fresc elaborat amb aquesta varietat i amb un molt lleuger envelliment en b\u00f3ta, on predominen les notes de fruita blanca i molta frescor. El cl\u00e0ssic Vinya Gigi segueix la l\u00ednia dels chardonnays amb m\u00e9s envelliment, concretament de 6 mesos en roure franc\u00e8s, resultant un chardonnay untu\u00f3s i amb cos, on les notes de fruita madura harmonitzen amb un fons especiat de torrats i vainilla que el converteixen en un company ideal de capons, galls d’indi, peixos al forn o els tradicionals canelons de Sant Esteve.<\/p>\n
<\/p>\n
Si parlem de vins negres, tamb\u00e9 en botigues especialitzades podreu trobar el 3055 Merlot Petit Verdot. Un merlot ecol\u00f2gic del Pened\u00e8s, suau i rod\u00f3, amb un car\u00e0cter molt especial conferit pel petit verdot. Un d’aquells vins que harmonitza amb pr\u00e0cticament tot tipus de carns, des pollastres fins a vedella o bou, per\u00f2 que fins i tot podreu servir amb peixos de carn greixosa i peixos blaus. Un vi ideal per a aquell tiet que no beu vi blanc ni amb el peix. Una crian\u00e7a parcial de nom\u00e9s tres mesos en b\u00f3tes de roure li confereix un lleuger fons especiat per\u00f2 on predominen les fruites vermelles fresques.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/jeanleon.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/JeanLeon_maridaje_3055-850x610.jpg\")
<\/p>\n
Finalment, tant si oferiu carns blanques t\u00edpiques d’aquestes festes com carns vermelles, teniu a la gamma de Vins de Finca negres de Jean Leon, un trio d’asos guanyador: el merlot Vinya Palau maridar\u00e0 molt b\u00e9 amb carns m\u00e9s suaus com gall dindi, capons , gall o vedella. Preferiu vins amb m\u00e9s cos? Vinya l’Havre o Vinya La Scala, elaborats amb els vells ceps de cabernet de la finca, pionera a Espanya en l’elaboraci\u00f3 de vins amb aquesta varietat. Un reserva i un gran reserva, respectivament, que satisfaran els paladars m\u00e9s exigents.<\/p>\n
Us desitgem uns maridatges excel\u00b7lents i moments inoblidables per a aquestes festes.<\/p>\n
<\/p>\n
Sergi Castro Sol\u00e9<\/strong> Les festes nadalenques arriben de nou i, com cada any, mentre debateu si prepareu un men\u00fa tradicional o us decanteu per trencar motlles i ser originals, des de Jean Leon us oferim un seguit de propostes que, trieu l’opci\u00f3 que trieu, us ompliran la taula d’excel\u00b7lents vins que sorprendran als vostres convidats. Comen\u00e7arem amb els […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1054,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[32],"tags":[46],"class_list":["post-1878","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia-ca","tag-xarello-ca"],"yoast_head":"\n
\nsommelier
\nF sommeliersergicastro
\nT @sergitannic<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"