{"id":1844,"date":"2016-08-03T00:00:00","date_gmt":"2016-08-03T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/jeanleon.com\/2016\/08\/03\/speed-tasting-la-vida-i-vi-aixo\/"},"modified":"2023-09-04T09:06:06","modified_gmt":"2023-09-04T09:06:06","slug":"speed-tasting-la-vida-i-vi-aixo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jeanleon.com\/ca\/speed-tasting-la-vida-i-vi-aixo\/","title":{"rendered":"Speed tasting: la vida (i el vi) era aix\u00f2"},"content":{"rendered":"

Aix\u00ed s\u00ed. Quin gust. Catorze bodegues. Catorze vins. Catorze tapes del xef sicili\u00e0 Andrea Tumbarello<\/span>, unes vistes de Barcelona impressionants i un concepte innovador: l’Speed<\/span> Tasting<\/span>.<\/p>\n

El m\u00f3n del vi sembla que es comen\u00e7a a adaptar a la societat d’avui en dia. S’ha aturat a escoltar i intenta fer accessible i atractiu un m\u00f3n d’abans hier\u00e0tic i endog\u00e0mic, el del vi.<\/p>\n

Elaboradors, periodistes, bloggers<\/span> i aficionats es van citar a l’hotel NH<\/span> Collection<\/span> Gran Hotel Calder\u00f3n que va albergar la tercera edici\u00f3 del Speed<\/span> Tasting<\/span> que organitza Qualid\u00e8s<\/span> amb la col\u00b7laboraci\u00f3 de Dinamic<\/span> Comunicaci\u00f3 i el portal d’oci atr\u00e1palo<\/span>.com, i clar, nosaltres hi hav\u00edem de ser.<\/p>\n

\u00bfQualid\u00e8s<\/span>?<\/strong><\/p>\n

Anem per parts. Qu\u00e8 \u00e9s Qualid\u00e8s<\/span>? Mireia Torres, actual presidenta de Qualid\u00e8s<\/span> ho explicava als assistents. \u00abQualid\u00e8s<\/span> \u00e9s una associaci\u00f3 de bodeguers respectuosos amb l’entorn, que reivindiquen el car\u00e0cter i la qualitat dels vins del Pened\u00e8s, la seva identitat, aix\u00ed com la riquesa del paisatge d’una regi\u00f3 amb m\u00e9s de 2500 anys d’hist\u00f2ria vin\u00edcola\u00bb. Ni m\u00e9s ni menys.<\/p>\n

Speed<\/span> tasting<\/span> 16<\/strong><\/p>\n

Un espai di\u00e0fan acull a les catorze bodegues assistents a l’acte. Cada una a la seva taula. Un \u00fanic vi acompanyat d’una tapa del mestre Tumbarello<\/span> com a maridatge de luxe i sis minuts per al\u00a0tast. Expectaci\u00f3.<\/p>\n

Els assistents es reparteixen en catorze grups d’entre quatre i sis persones. El duet musical Groovin<\/span> Twice<\/span> amenitza la trobada i marca els temps.<\/p>\n

Cada nova melodia indica el canvi de taula. Un nou vi, una nova bodega, un nou maridatge, una nova hist\u00f2ria. En definitiva, un gran concepte.<\/p>\n

Les bodegues, els vins<\/strong><\/p>\n

Aquests s\u00f3n els elaboradors i els vins participants:<\/p>\n